“ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ LACTOBACILLUS FERMENTUM НА БЕЛКОВЫЙ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ ПРОФИЛЬ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ И ТВОРОГА ”. Multidisciplinary Journal of Science and Technology, vol. 6, no. 3, Mar. 2026, pp. 95-99, https://www.mjstjournal.universalpublishings.com/index.php/mjst/article/view/6975.